Oft ist es eine Herausforderung sich morgens ein schnelles und gesundes Frühstück vorzubereiten. Gesundes Essen scheint meistens mit einem hohen Aufwand verbunden zu sein. Dieser Wildkräuter Smoothie hingegen steckt voller Vitamine und ist in wenigen Minuten zubereitet.
Alles, was du für eine Portion benötigst:
- 1 Handvoll Wildkräuter (z.B. Brennnessel, Giersch, Vogelmiere, Löwenzahn)
- 2 EL Soja-Joghurtalternative
- 1 TL Hanfsamen
- 1 EL weißes Mandelmus
- 100 g TK Mango
- 2 Zweige Minze
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200-250 ml Wasser oder Haferdrink
Du magst es etwas süßer?
Eine halbe Banane oder eine Dattel (entsteint) süßt deinen Smoothie auf natürliche Weise.
Und so bereitest du deinen Smoothie zu:
- Wildkräuter und Minze gründlich waschen.
- Minzblättchen vom Zweig trennen.
- Alle Zutaten in einem Mixer cremig pürieren.
- Direkt servieren und genießen.
